Dia está utilizando inteligencia artificial para optimizar la gestión del inventario y avanzar hacia su objetivo de desperdicio cero. La compañía cuenta con una herramienta que analiza patrones recurrentes de consumo estacional, condiciones meteorológicas y campañas promocionales para anticipar picos de demanda y predecir el volumen de ventas diario de cada una de sus 2.350 tiendas.
Esta estrategia forma parte de un modelo circular basado en la prevención del desperdicio en todas las etapas de la cadena de suministro. El Plan de Prevención Integral de Dia abarca desde la selección del surtido hasta la gestión del stock en tienda, con el objetivo de que todos sus centros logísticos funcionen bajo un modelo de residuo cero antes de 2030.
Inteligencia artificial para anticipar la demanda
Una de las principales líneas de actuación de Dia consiste en optimizar el surtido y utilizar herramientas de previsión de demanda para ajustar el stock a las necesidades específicas de cada establecimiento.
El sistema de inteligencia artificial recopila información en tiempo real sobre el inventario disponible, las ventas históricas y el comportamiento de los clientes en cada tienda. Con estos datos, la compañía puede anticipar cambios en el consumo y determinar cuándo y cuánto producto debe solicitar al almacén.
La herramienta también analiza factores externos como la estacionalidad, las festividades locales y las campañas promocionales que pueden modificar los hábitos de compra.
Por ejemplo, el sistema puede detectar patrones especiales en zonas turísticas con alta demanda estacional, como la tienda Dia de Sancti Petri, en Cádiz, donde las ventas aumentan significativamente durante el mes de agosto.
Una vez validado el pedido, el centro logístico prepara el envío y lo distribuye a la tienda mediante un servicio prácticamente diario.
Gestión del stock y logística circular
Coordinar una red formada por 2.350 supermercados, cerca de 14.000 empleados, más de 6.000 referencias de productos y 11 centros de distribución requiere un sistema de gestión altamente integrado.
Dia combina la previsión de demanda con un modelo logístico FEFO (primero en caducar, primero en salir), además de un plan de renovación de equipos de frío para garantizar que los productos mantengan sus condiciones óptimas hasta su venta.
La red logística funciona mediante dos niveles principales: almacenes regionales que distribuyen directamente a las tiendas y almacenes centrales encargados de gestionar productos de menor rotación y apoyar el suministro regional.
Reducir excedentes antes de que se generen
El principal objetivo de la tecnología es evitar que los excedentes lleguen a producirse. Sin embargo, cuando un producto no logra venderse, Dia aplica la jerarquía establecida por la Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario.
La primera opción es la donación para consumo humano mediante acuerdos con entidades sociales como los Bancos de Alimentos. Cuando un producto deja de ser apto para consumo, la compañía busca alternativas de valorización como alimentación animal, compostaje o recuperación energética.
Dia ha extendido su sistema de logística inversa al 100% de sus tiendas propias y franquiciadas, permitiendo que los excedentes regresen al circuito logístico para recibir el tratamiento más adecuado según su estado.
Alertas de caducidad y descuentos inteligentes
El ecosistema de herramientas operativas, logísticas y comerciales de Dia permite identificar productos próximos a caducar en tiempo real y activar alertas automáticas para mejorar su salida comercial.
Entre las medidas aplicadas se encuentra el descuento por caducidad próxima, que reduce el precio de productos frescos o refrigerados cuya vida útil está cerca de finalizar.
Economía local y sostenibilidad
El Plan de Sostenibilidad 2026-2029 de Dia sitúa sus valores de Vecino, Vínculos, Vida saludable y Valores como pilares de su estrategia. El plan incluye iniciativas centradas en la descarbonización de la cadena de valor, eficiencia energética, gestión responsable de recursos, protección de la biodiversidad y ecodiseño de envases.
La compañía también apuesta por fortalecer la economía local. Dia realiza compras anuales por más de 4.300 millones de euros a proveedores locales en España y Argentina. Solo en España trabaja con más de 1.100 proveedores, que representan el 96% de sus compras anuales.
El impacto de Dia en la cadena de suministro genera más de 3.200 millones de euros en valor añadido a través de sus operaciones.